Oriental Soul Food

Dein Geschmack will wissen, was noch geht? Komm zu BABA!

Unsere Gerichte sind so bunt wie der Orient, so bunt wie das Leben: Mit frischen und gesunden Zutaten - für jeden Ernährungsstil, ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe.
BABA GREEN ist Essen für die Seele.

Baba's Oriental Bowls

  • Beim Baba O bleibt dir der Mund offen: Orientalische Süßkartoffeln batteln sich mit gerösteten Kichererbsen und eingelegtem Gemüse.

  • Unser liebster Hippie braucht (fast) nur PEAS & FALOVEL:
    Er chillt mit Tabouleh und Tahini und gibt nicht nur Blumenkindern Power.

  • Geniales Chaos in einer Bowl: Unser CHICKEN MESHUGGAH ist verrückt nach Reis und Linsen. Mit Labaneh und Kichererbsen - wahnsinnig lecker.

  • Geht eine Ebene tiefer - unser SWEETS & BEETS SALAD kombiniert Erd-Schätze überirdisch Sweet’n crunchy mit Süßkartoffeln und Quinoa.

  • Queen of the day - unsere QUINOA QUEEN kommt mit gebackenem Blumenkohl und Hummus im Gefolge. Die Granatapfelkerne setzen ihr die Krone auf.

  • Zum Anbeten und Niederknien - beim HOLY HALLOUMI unterwerfen sich cremiger Hummus und Linsensalat dem Halbgott im Crispy-Mantel.

  • Unser RED HUMMUS hat eine leichte Rot-Grün-Schwäche: Ofengemüse an Hummus mit hausgemachten Salaten und Hirtenkäse - alles andere als eintönig.

  • BIG BABA gibt alles, was er hat: Beef & Lamb Kofta kommen scharf und groß raus - auf Reis und Kichererbsen.

    So fresh and so green - 100% homemade

    Unsere bunte Vielfalt orientalischer Köstlichkeiten produzieren wir täglich frisch nach eigenen Rezepturen.

    The spice is right

    Für echten Geschmack gibt es keine Abkürzung. Deshalb verwenden wir spannende Gewürze und verzichten auf Geschmacksverstärker.

    Vegan by choice

    Ob gelegentlich oder ausschließlich - wir zaubern eine Reihe an vegetarischen und veganen Köstlichkeiten für Euch.

    Baba to Share!

    3 Falafel mit Tahini, Labaneh - Frischkäse libanesischer Art, Paprika Hummus, Muhamarra - Walnuss-Paprika-Dip, Bulgursalat, Oliven, Orientalische Süßkartoffeln mit Smoky Baba und 3 Pita

    Stellenausschreibungen

    Jobs beim Baba

    Für unsere Standorte in Düsseldorf und Essen suchen wir noch fröhliche Schichtleiter und Aushilfen (w/m).

    Hast du Lust mit uns und unserem Konzept zu wachsen? Dann schick uns deine Bewerbung bitte an: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

    Öffnungszeiten

    • Montag – Freitag
      11.30Uhr – 22.00Uhr
    • Samstag
      12.30Uhr – 22.00Uhr
    • Sonntag
      geschlossen

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    Rüttenscheider Str. 149, 45130 Essen
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